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人氣溫泉美景美食之旅 溫泉總票選in台灣
首次於台灣舉辦的日本人氣溫泉勝地總票選。本次活動邀請五位人氣Youtuber拍攝影片介紹日本知名溫泉勝地,票選出「最想造訪的溫泉地」五大魅力景點!獲選地不僅以溫泉聞名,更有豐富當地美食以及多樣特色伴手禮。
「群馬縣 嬬?村 萬座溫泉」:擁有多年歷史,史前時代以來的溫泉勝地,乳白色的高山溫泉!
「兵庫縣 新溫泉町 湯村溫泉」:高溫98度,被自然景觀環繞的溫泉,以松葉蟹、但馬牛等優質食材聞名。
「宮城縣 藏王町 遠刈田溫泉」:使肌膚光滑的泉質非常受女性歡迎,對腰和腳的神經痛及風濕等症狀也具有良好功效。
居酒屋有分不同種類的座位,像是有家庭式居酒屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。
1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。
2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。
3、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。
4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。
我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。
「長崎縣 島原半島 雲仙溫泉鄉」:是日本首次被認定為板橋居酒屋世界地質公園的「溫泉之鄉」。在此島上有三大不同泉質,可以享受各種溫度、效能不同的溫泉。
「群馬縣 伊香保 伊香保溫泉」:伊香保溫泉以頭文字D聖地「秋明山」聞名。代表景點「石段街」至今超過400年歷史,據說1300年前就有溫泉湧出。
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位於北緯40度的安比高原,和奧地利的阿爾貝格與美國的亞斯本等世板橋居酒屋界代表性滑雪場位於相同緯度,為日本國內知名休閒度假勝地。APPI公司在安比高原擁有多數度假酒店,提供各式各樣戶外及室內活動,不論天候狀況皆可讓遊客玩得盡興。
我在日本工作4年,我覺得日本的居酒屋的文化跟台灣居酒屋真的是天差地遠,我在日本工作這段時間,幾乎每天下班後都會去居酒屋聊天一下,男生都會解開領帶,挽起袖子,解開第一跟第二顆扣子,女的則會放下頭髮,因為都綁整天的馬尾,頭皮都緊繃到不行,大家生氣蓬勃的一起高呼乾杯,不管笑多開心,講多大聲都不會被隔壁桌瞪,有時候還會兩三桌一起玩樂,真的是跟白天的日本差好多好多,我的主管同事們都在居酒屋解放自我,白天的端正保守,到了居酒屋都一一瓦解了,就像我們嚮往著一種溫情傳統的人情社會一樣,就能在現實當中夾雜著微妙發酵的酒肉人性故事,所以居酒屋就像是日本人為數不多可以放飛自我的地方,暫時把那逼死人的節制面具先放下,居酒屋在我看來是城市中最熱鬧的地方,也是最孤獨的地方,因為有些人不斷呼朋喚友一起喝酒吃魚吃肉,但也有人是一個人前來心事重重,也許這是他難得能夠好好獨處的自由空間吧!也許這就是為什麼居酒屋這樣型態的店可以深耕日本那麼多年的原因吧!
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